Produit
Symmes Landing - West Coast IPA 7% Alc.
473 mL /24 en inventaire
6,45 $
Symmes Landing, nom d’origine du noyau qui deviendra plus tard Aylmer, servait autrefois de débarcadère stratégique sur la rivière des Outaouais. C’était un point de transit clé pour les voyageurs et le commerce, notamment celui du bois. Aujourd’hui, on peut encore en reconnaître la trace grâce à son auberge. Cette West Coast IPA, contrairement à sa sœur Des Cèdres, se montre un peu plus douce et offre un profil aromatique axé sur les fruits confits, grâce à une généreuse dose de houblons Mosaic, Simcoe et Columbus ! 🍺 Notes de la brasserie : Au nez, les fruits à noyau dominent, soutenus par une touche résineuse de houblon. En bouche, l’attaque est plutôt ronde, avec une légère présence maltée, suivie de notes de pêche, de mangue et d’ananas. La finale est sèche, avec une amertume nette et persistante.
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