Fragments

❤ Un petit mot sur le producteur & ses produits

Depuis 2019, notre famille s’est engagée dans la production de vins nature, cultivant avec passion des vignes rustiques. Niché plein sud sur les pentes ensoleillées de la vallée de la rivière Petite-Nation, en Outaouais, notre vignoble s’étend sur plus de 11 000 pieds de vigne. Nous privilégions le travail manuel, une approche qui se reflète également dans nos méthodes de vinification. Les fermentations sont entièrement spontanées, ne reposant que sur les levures indigènes présentes naturellement sur les raisins. Aucun intrant ni filtration n'est utilisé, permettant ainsi à chaque millésime de révéler une cuvée unique et authentique, véritable reflet de notre terroir.