Produit
Ortie
Biologique
Ortie Stinging nettle - Urtica dioica -Elle est très simple à cultiver-Elle aime une terre riche. -Soleil, mi-ombre, elle est piquante donc coin du jardin idéalUtilisationsAu jardin - Les feuilles servent à faire un purin, 100% bio ; elles sont très riches en azote, oligo-éléments et minéraux . Aussi utilisées comme activateur de compost.Cuisine - L%u2019ortie est un légume extrêmement nutritif. Elle contient du zinc, du calcium, du magnésium et du potassium, etcC%u2019est une des plus grandes sources « terriennes » de fer végétal Elle contient aussi des vitamines C, K et B (en particulier B9 %u2013 acide folique), - Utilisez un peu comme des épinards, pour les potages, purées, smooties, dans les sautés de légumes, lasagnes, gnocchis, pestos et même crue dans les salades.Médicinale Diurétique et éliminatrice de l'acide urique, l'ortie agit comme anti-inflammatoire efficace pour soulager les douleurs articulaires et rhumatisme dégénératifs, soulage les symptômes d'allergie saisonnière, tonique nutritif avec sa teneur élevée en chlorophylle
