Produit
Depuis 2024
Le Quattuor d'épices florales et boréales
1 unité /5 en inventaire
25,00 $
4 épices de notre terroir! L' Aillée, fleurd' ail, fleurs comestibles de non jardin et sucre d' érable ! Le poivre des dunes ! Notre " poivre' sauvage, ce poivre doit être broyé au moment de l' utilisation pour que ces saveurs soient au top! Se marie aussi bien avec le salé qu'avec le sucré! L' épice : la boisée ! Mon épice boréale, créée à partir de sapin, d' epinette, de poivre des dunes, de champignons sauvages... Merveilleuseavec les viandes, dans les panures, mayo, trempettes. Vous pouvez l' utiliser aussi comme épice pour vos "chailatté" ce qui lui donnera une saveur boréal! Le Gomasio Terre et Mer. Le Gomasio réinventé! Orties, algues, sésame et chanvre. Utilisez le en fin de cuisson afin de préserver ses bienfaits nutritifs. Ps: je donne aussi des ateliers découvertes des plantes sauvages comestibles et dégustation au mois de mai! Inscription et description à www.foretsetpapilles.com Au plaisir de vous découvrir notre flore sauvage !
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