Produit

LE PONTICOIS SENC

Depuis 2020

Porc - Langue

Congelé

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Description du produit

Porc au patûrage Brosser la langue, couvrir d’eau froide et pocher environ 45 minutes. Faire ensuite braiser pendant 2 heures. Laisser refroidir et retirer la peau. Cuite ainsi, la viande peut ensuite être rôtie ou marinée, ou simplement tranchée et ajoutée à un sandwich, assaisonnée de moutarde.

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