Produit

Ferme Pure Conscience

Depuis 2020

Faux-Filet

Congelé

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Description du produit

Le faux-filet de yak est une coupe tendre et savoureuse, reconnue pour sa texture fine et sa richesse en goût. Naturellement maigre, la viande de yak est aussi riche en protéines et en fer. Élevé de façon naturelle, le yak offre une viande rouge délicate, légèrement plus douce que le bœuf. Idéal pour la cuisson à la poêle, sur le grill ou au BBQ — simplement assaisonné pour laisser toute la saveur de la viande s’exprimer. Meilleure cuisson moyen seignant, faire revenir a haute temperature a la poile un minute de chaque côté.

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