Produit
Depuis 2023
Anglaise de la Berline - IPA 6%
473 mL /3 en inventaire
5,55 $
Complètement issu d’ingrédients du Québec, le pale ale anglais de Innomalt procure une belle base biscuitée au produit, accentuée par une belle dose d’orge CaraUnic 60 de Maltbroue qui lui confère des saveurs de caramel, équilibrant l’amertume et les saveurs des houblons de cette bière. C’est d’une belle base de magnum de Houblonnière Lupuline que l’on obtient les 50 IBU bien sentis de cette bière qui laissera poindre au confluent de son amertume les notes de thés anglais du Golding de cette dernière, ainsi que du Fuggle de Jarret Noir. Une levure à l’atténuation moyenne du Labo Solution Brassicole nous permet d’avoir une belle rondeur dans le produit final, qui participe à l’équilibre entre amertume, sucrosité, caramel, pain rôti et notes herbacées de la bière.
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