Atelier de Torréfaction la Forêt inc.

❤ Un petit mot sur le producteur & ses produits

Atelier de torréfaction La Forêt a pour mission d'offrir des cafés biologiques et équitables de qualité supérieure, cultivés sous couvert forestier, dans le respect des communautés et des écosystèmes. La certification SPP (Symbole des producteurs paysans) vous garantit que notre café est équitable et qu'il est produit par des producteur.trice.s paysan.ne.s organisé.e.s en coopérative qui pratiquent une agriculture solidaire, écologique, sous couvert forestier. En collaboration avec ces groupes, nous vous proposerons une série de cafés artisanaux visant à protéger la biodiversité et valoriser les communautés rurales qui les produisent et les consomment. La sélection et l'importation de nos cafés verts se font en collaboration avec nos ami.e.s de la coopérative de travail Just Us!, pionniers du commerce équitable, de l'agriculture écologique et de la torréfaction artisanale au Canada. C'est aussi grâce à leur assistance que nous pouvons tout de suite vous offrir ce premier mélange pendant que nous terminons l'installation de notre atelier de torréfaction ici, dans la Petite-Nation. Bonne dégustation!