Ferme La Défriche

Nous avons commencé nos opérations à Aylmer en février 1985 et c'est à la fin de 1987 que nous sommes déménagés à Ripon dans la région de la Petite Nation.

Nous sommes une ferme certifiée biologique par l'organisme Québec-Vrai.
Nous voulons vous offrir une source d'alimentation vivante. Nous produisons diverses germinations dont les céréales germées (blé, seigle), légumineuses germées (pois verts, pois chiches, lentilles, macédoine) et une multitude de pousses passant de la plus connue, la luzerne, aux plus vertes telles que sarrasin, brocoli, pousses de pois vert et tournesol.

Nous produisons à l'année sauf pour les 2 semaines de nos vacances estivales en août, de même que celles de nos vacances du Temps des Fêtes.