Audité par ÉCOCERT CANADA, HLF offre des produits frais à sa clientèle depuis 2005.
Ferme familiale avec un kiosque ouvert de la mi-Juin jusqu'à la Fête du travail en Septembre.
Nous sommes avec le Marché Outaouais depuis sa fondation "sur papier" en 2006 et nous étions présent lors de la première livraison en juillet 2008.
Plus de 70 variétés de fruits & légumes sont cultivées à la ferme et sont utilisées dans nos recettes.
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Ferme HLF
Légumes - Oignons,ails et autres allium
Légumes -
Plants, fleurs et semences - Plants de légumes
Légumes - Légumes-fruits
Assaisonnements, conserves et pesto - Assaisonnements
Plants, fleurs et semences - Plants de fines herbes
Légumes - Laitue et légumes à feuilles
Assaisonnements, conserves et pesto - Marinades
Confitures, miel et érable - Confitures et tartinades
Légumes - Légumes verts
Boissons - Thés, tisanes
Légumes - Légumes-racines et tubercules
Plants, fleurs et semences - Plantes comestibles
Légumes - Légumes tiges
Légumes - Autres
Assaisonnements, conserves et pesto - Pesto
Assaisonnements, conserves et pesto - Conserves
Légumes - Fines herbes
Ail Ail
Délicieux .... de très longue conservation !!Ferme HLF
3,25 $unitéQté : Inf
Aneth en feuille (botte) Aneth en feuille (botte)
Bouquet de feuilles d'aneth très aromatiques !!Ferme HLF
2,95 $botteQté : 1
Asperge (plant en pot 41/2) Asperge (plant en pot 41/2)
Varité Jersey Giant. Tolérante à la rouille.Ferme HLF
6,50 $TXpot 4,5 poucesQté : Inf
Aubergine millionaire Aubergine millionaire
Longue et plus mince que l'aubergine ordinaire. De couleur pourprée. Excellente sur le BBQ. Ferme HLF
6,50 $1 gros unitéQté : 4
Basilic genovese (séché) Basilic genovese (séché)
110 ml d'herbe séchée et moulue de façon artisanale. Première qualité. Ferme HLF
5,95 $110 mlQté : Inf
Basilic genovese (plante en pot) Basilic genovese (plante en pot)
Basilic à large feuille, très parfumé. Excellent pour les pestos.Ferme HLF
1,95 $TXpot 4,5 poucesQté : Inf
Basilic genovese frais Basilic genovese frais
30 g de notre basilic fraîchement récolté.Ferme HLF
2,95 $botteQté : Inf
Basilic pourpre (séché) Basilic pourpre (séché)
110 ml d'herbe séchée et moulue de façon artisanale. Première qualité. Subtil goût d'anis ET couleur pourpre pour colorer vos plats.Ferme HLF
5,95 $potQté : Inf
Basilic thaï (plante en pot 4 1/2) Basilic thaï (plante en pot 4 1/2)
Goût d'anis prononcé. Fleurs violacées très décoratives.Ferme HLF
5,50 $TXpot 4,5 poucesQté : 5
Basilic thaï (séché) Basilic thaï (séché)
110 ml d'herbe séchée et moulue de façon artisanale. Première qualité. Goût d'anis. Un incontournable des plats asiatiques.Ferme HLF
5,95 $potQté : Inf
Baume mélisse (plante en pot 4 1/2) Baume mélisse (plante en pot 4 1/2)
Plante au feuillage citronné vivace et vigoureuse. Excellent en tisane. Très rafraîchissant. Tolère tous les types de sol. Soleil ou mi-ombre.Ferme HLF
Aucune pectine ni gélatine ne sont utilisées dans la fabrication de nos confitures. Que les fruits, du sucre (pour obtenir 70o Brix, pour garantir la conservation) et jus de citron ... un petit délice !! Ferme HLF
6,95 $190 mlQté : Inf
Bok choï Bok choï
Petit légume asiatique de la famille des choux qui se mange aussi bien cru en salade ou légèrement sauté dans la poêle. Goût très doux.Ferme HLF
2,75 $unitéQté : Inf
Brocoli (tête unique) Brocoli (tête unique)
Belle tête de brocoli biologique (première coupe) fraîchement récoltée Ferme HLF
Cilantro en botte (frais) Cilantro en botte (frais)
60 g de feuilles de coriandre fraîches, appellées "cilantro". Variété "Santo", très goûteuses et fraîchement cueillies pour votre commande, directement de notre ferme.Ferme HLF
Aucune pectine ni gélatine ne sont utilisées dans la fabrication de nos confitures. Que les fruits, du sucre (pour obtenir 70o Brix, pour garantir la conservation) et jus de citron ... un petit délice !! Ferme HLF
5,95 $190 mlQté : Inf
Confiture aux fraises Confiture aux fraises
Aucune pectine ni gélatine ne sont utilisées dans la fabrication de nos confitures. Que les fruits, du sucre (pour obtenir 70o Brix, pour garantir la conservation) et du jus de citron ... un petit délice !! Ferme HLF
5,95 $190 mlQté : Inf
Confiture aux framboises Confiture aux framboises
Aucune pectine ni gélatine ne sont utilisées dans la fabrication de nos confitures. Que les fruits, du sucre (pour obtenir 70o Brix, pour garantir la conservation) et du jus de citron ... un petit délice !! Ferme HLF
Un mélange de chou kale noir, vert et rouge. Lavé et prêt à manger.Ferme HLF
3,50 $sac de 150 gQté : Inf
Laitue frisée verte Laitue frisée verte
Et voilà la récolte du dernier semis de l'année que nous avons fait dans la serre. Nos laitues sont super belles et surtout très douces au goût. Nos frisées rouges seront bientôt prêtes !!Ferme HLF
À servir en accompagnement avec une viande. Délicieux mélange piquant de carotte, oignon, piment jalapeno et beaucoup de chou-fleurs dans une marinade composée de vinaigre de cidre de pomme et d'huile d'olive et de tournesol. Niveau de piquant: moyen basFerme HLF
6,75 $250 mlQté : Inf
Mélange italien Mélange italien
110 ml d'herbes séchées de façon artisanale. Accompagne volaille, veau, omelette et marinades. Stimule l'appareil digestif. infusion excellente au goût. Qualité supérieure de la Petite-Nation. Ferme HLF
5,95 $potQté : Inf
Mélange provençal Mélange provençal
Source de Vitamine K. 110 ml d'herbes séchées. Bouteille de notre recette maison (Persil, Basilic, Marjolaine, Sarriette et Sauge). Excellent sur vos omelettes, dans vos sauces, vos soupes ou partout ailleurs ! Qualité supérieure de la Petite-Nation. Ferme HLF
5,95 $potQté : Inf
Menthe verte (plant en pot 41/2) Menthe verte (plant en pot 41/2)
Donne de la fraîcheur à tous les plats. Aime les sols humides et les endroits mi-ombragés. Excellent en tisane avec la mélisse.Ferme HLF
5,50 $TXpot 4,5 poucesQté : Inf
Mesclun doux lavé Mesclun doux lavé
Mélange de feuilles de laitues vertes et rouges, tendres et savoureuses. Prêt à manger !Ferme HLF
3,50 $150 gQté : Inf
Oignon vert biologique (botte) Oignon vert biologique (botte)
Origan grec (plant en pot 41/2) Origan grec (plant en pot 41/2)
Vivace rustique. Saveur plus corsée que la sélection ordinaire.
Ferme HLF
5,50 $TXpot 4.5 poucesQté : 6
Origan séché Origan séché
110 ml. Jolie bouteille de notre origan séché de façon artisanale et moulu à la main. L'ingrédient essentiel pour une excellente salade grecque. Qualité supérieure de la Petite-Nation. Ferme HLF
NOUVEAUTÉ 2019.
Plante grimpante, très ornementale. Préfère la chaleur, un sol bien drainé. Récolte en septembre (environ 1kg par plant). Croissance rapide.
Ferme HLF
6,25 $TXpot 4.5 poQté : 8
Persil frisé (plant en pot) Persil frisé (plant en pot)
Très résistant à la chaleur et à la sécheresse. Très productif.Ferme HLF
Huile d'olive première pression extra-vierge, parmesan de première qualité, basilic frais, vraies noix de pin et ail de nos jardins. Avez-vous déjà mariné vos viandes avec ce pesto ? Avez-vous badigeonné votre poisson avant la cuisson ? C'est tellement bon !! Ferme HLF
7,95 $200 gQté : Inf
Pesto coriandre Pesto coriandre
Huile d'olive première pression extra-vierge, parmesan de première qualité, coriandre fraiche, vraies noix de pin et ail de nos jardins. Avez-vous déjà mariné vos viandes avec ce pesto ? Avez-vous badigeonné votre poisson avant la cuisson ? C'est tellement bon !! Ferme HLF
7,95 $200 gQté : Inf
Pesto roquette Pesto roquette
NOUVEAU !! Notre délicieux pesto fait avec la roquette et l'ail de nos jardins... Un vrai délice :)Ferme HLF
7,95 $200 gQté : Inf
Piment fort jalapeno Piment fort jalapeno
Échelle Scoville : 2 500 à 5 000. Les piments jalapeño font partie des piments chili les plus utilisés. En forme de cônes, ils sont verts ou rouges et mesurent environ 5 cm. Leur cosse est unie, leur chair est épaisse et ils peuvent être piquants ou très piquants. Les jalapeño sont souvent utilisés dans les salsas et pour accompagner la viande.Ferme HLF
2,95 $paquet de 5Qté : Inf
Piment fort super chili (pot 41/2) Piment fort super chili (pot 41/2)
Piment fort et prononcé. Passe du vert au rouge, orangé et jaune. Très productif.Ferme HLF
5,50 $TXpot 4,5 poucesQté : 2
Piments forts red hot chili Piments forts red hot chili
110 ml. Jolie bouteille de piments Red Hot Chili séchés et moulus de façon artisanale. Qualité supérieure de la Petite-Nation. Ferme HLF
6,95 $110 mlQté : Inf
Poivron orange Poivron orange
Se prête bien pour la production en pot. Hauteur: 40 cm. Très hâtif et très productif. Ferme HLF
5,50 $TXpot 4,5 poucesQté : 6
Poivron vert Poivron vert
Échelle Scoville : 0 à 100. Ce poivron couramment utilisé est vert, cireux et en forme de cloche. Sa saveur douce en fait le compagnon parfait des salades et de la farce.
Ferme HLF
3,95 $lbQté : Inf
Pomme de terre blanche grelot Pomme de terre blanche grelot
Variété "SUPERIOR", calibre petites à moyennes, parfaite pour bouillir entières, avec la peau. Servir avec une noix de beurre...ou dans un bouilli.Ferme HLF
5,25 $2 lbQté : Inf
Pomme de terre blanche moyenne Pomme de terre blanche moyenne
Variété "SUPERIOR", parfaite pour les purées...ou dans un bouilli.Ferme HLF
Texture parfaite avec morceaux de légumes. Sans aucun additif, faite avec des tomates italiennes mûres, poivrons verts et rouges, oignons espagnols, de l'ail rose et du piment paprika. Ferme HLF
5,95 $250 mlQté : Inf
Salsa moyenne Salsa moyenne
Texture parfaite avec morceaux de légumes. Sans aucun additif, faite avec des tomates italiennes mûres, poivrons verts et rouges, oignons espagnols, de l'ail rose et du piment paprika. Ferme HLF
5,95 $250 mlQté : Inf
Salsa piquante amarillo Salsa piquante amarillo
*NOUVEAU* Notre salsa Amarillo est faite à partir de nos tomates jaunes et de nos poivrons rouges ce qui lui donne un goût exquis et une couleur de soleil :)Elle est de catégorie piquante MOYENNE. À essayer !!Ferme HLF
6,75 $250 mlQté : Inf
Sauge fraîche biologique Sauge fraîche biologique
Excellente épice faisant partie des herbes de Provence. Excellente en tisane pour contrer les malaises (du genre bouffées de chaleur) de la ménopause.Ferme HLF
2,95 $botteQté : Inf
Sauge séchée Sauge séchée
110 ml. Jolie bouteille de notre sauge séchée de façon artisanale et moulue à la main. Parfume vos plats de viande, particulièrement le porc. Qualité supérieure de la Petite-Nation.Ferme HLF
5,95 $potQté : Inf
Stevia Stevia
Plante sucrée. Remplacer le sucre par quelques feuilles de stévia donne un goût nouveau. Essayez-la dans vos salades de fruits :)Ferme HLF
2,50 $paquetQté : Inf
Thym d'hiver (plant en pot 41/2) Thym d'hiver (plant en pot 41/2)
Belle tomate de serre de calibre moyen (environ 150 g par tomate)Ferme HLF
3,75 $1,0 lbQté : Inf
Verveine citron Verveine citron
De ses feuilles émane un intense parfum frais et citronné, réputé pour éloigner les moustiques, et qui persiste durant près de 2 ans après séchage. On utilise ses feuilles, fraîches ou séchées, en cuisine, en tisanes, et pour la préparation de liqueurs.Ferme HLF
