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Brasserie artisanale Gallicus

Brasserie artisanale Gallicus

Bienvenue chez la microbrasserie Gallicus! Surveillez la page pour d'autres bières bientôt!

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100% brett stout 100% brett stout100% brett stout

Stout fermenté à 100% avec une souche de brettanomyces Lambicus puis assemblé avec une portion du brassin ayant séjourné en barriques de bourbon fraichement vidées. Le résultat offre de puissants arômes de bois et de bourbon suivi de légères notes de cacao amer.
Brasserie artisanale Gallicus
6,99 $TX 500ml Qté : 24
100% brett stout

Aura ipa nord-est (3.9%) Aura ipa nord-est (3.9%)

IPA du Nord-Est. Explosion de fruits tropicaux et de pêches enivrante.
Brasserie artisanale Gallicus
5,99 $TX 500ml Qté : Inf

Brett ipa 4.8% Brett ipa 4.8%Brett ipa 4.8%

Cette brett IPA, non-barriquée, a été innoculée avec une souche de brettanomyces Clausenii puis fermentée pendant 10 mois. Elle a ensuite été houblonnée à cru avec des houblons Mosaic et Cascade. Le résultat est une bière très sèche, offrant des arômes de fruits tropicaux et la touche "funcky" typique des bières brettées.
Brasserie artisanale Gallicus
6,99 $TX 500ml Qté : 24
Brett ipa 4.8%

Double aura 7.8% Double aura 7.8%

La célèebre Aura de chez Gallicus qui a eu droit èa une double fermentation. Neipa, bière forte.
Brasserie artisanale Gallicus Nouveau
5,25 $TX 473 ml Qté : Inf

Krans sour ipa (3%) Krans sour ipa (3%)

IPA sure houblonnée (Amarillo et El Dorado)Acidité franche, arômes d'agrumes et maracuja.
Brasserie artisanale Gallicus
5,79 $TX 500ml Qté : Inf

Kudymkar 6% Kudymkar 6%

Saison fermière d'inspiration russe, juste "mais beaucoup" de houblon triple pearl, bièere forte.
Brasserie artisanale Gallicus Nouveau
5,25 $TX 473 ml Qté : Inf

L'envolée (4.9%) L'envolée (4.9%)

Bière de type Kölsch.Houblon généreux, aspect herbacé et légèrement fruité.
Brasserie artisanale Gallicus
5,59 $TX 500ml Qté : Inf

La grisette (4,4%) La grisette (4,4%)

Bière légère, élaborée avec de l'orge et du blé. Proche cousine de la bière de type Saison. peu amère.
Brasserie artisanale Gallicus
5,59 $TX 500ml Qté : Inf