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Salade hivernale Salade hivernale

Recette de la ferme Fée et Fougère

Ingrédients:

Salade:

  • Carottes râpées et/ou céleri-rave et/ou chou
  • Canneberges séchées

Vinaigrette:

  • 2/3 huile d’olive de bonne qualité
  • 1/3 jus de citron (ou vinaigre de cidre)
  • Sel de mer
  • Poivre noir ou Épices à griller (poivre, coriande, persil, chili, moutarde jaune) ou vos herbes séchées favorites
  • Sirop d’érable au goût
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