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Verger Croque-pomme

Verger Croque-pomme


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Beurre de pomme Produit congelé Verger Croque-pomme
7,00 $ 250 ml Qté : 50

Cidre apéritif : croque-et-tombe Cidre apéritif : croque-et-tombeCidre apéritif : croque-et-tombe

Cidre de glace fortifié. Liquoreux, moelleux et généreux, à 20% d'alcool, avec une odeur prononcée de pomme et une saveur puissante. Il peut être servi comme apéritif ou digestif. Il s'accorde parfaitement bien avec les fromages au goût prononcé (bleu, cheddar vieilli), les chocolats, les desserts riches et la crème glacée. Gagnant d'une médaille d'or lors de la Coupe des nations de 2010.Gagnant d'une médaille d'argent dans le cadre du Fingerlakes International Wine Competition de 2014.
Verger Croque-pomme
18,35 $TX 375 ml Qté : 936
Cidre apéritif : croque-et-tombe

Cidre de glace: croque nordique Cidre de glace: croque nordiqueCidre de glace: croque nordique

Cidre de glace obtenu par cryo-extraction et cryo-concentration à partir de pommes gelées à l'extérieur. Très liquoreux, moelleux et généreux, à 10,5% d'alcool et d'une grande complexité. On y retrouve un équilibre parfait entre le sucre naturel de la pomme et son acidité. Il se déguste seul en apéritif ou accompagne très bien les pâtés, le foie gras, le gibier ou la volaille, des plats épicés, les fromages fins, chèvre ou brebis, les fromages à la crème et brie. Il accompagne aussi les desserts légers et peu sucrés, en particulier ceux à base de pommes, flan, crème brulée, salade de fruits, gâteau au fromage. Gagnant d'une médaille Grand or à la Coupe des Nations de 2012.Gagnant d'une médaille de bronze dans le cadre du Fingerlakes International Wine Competition de 2014.
Verger Croque-pomme
18,35 $TX 375 ml Qté : 903
Cidre de glace: croque nordique

Cidre léger: croqueuse Cidre léger:  croqueuseCidre léger: croqueuse

Cidre léger à 5% en alcool. Il se compare avantageusement à la bière en ayant un goût plus sucré et peu d'amertume. Très versatile, il peut se prendre avant, pendant et après un repas. Il est excellent pour se désaltérer lors des chaudes journées d'été. On peut se le procurer à la bouteille (330 ml) ou en boîte de 4 bouteilles. Gagnant d'une médaille d'argent dans le cadre du Fingerlakes International Wine Competition de 2014.
Verger Croque-pomme
13,07 $TX boîte 4 x 330 ml Qté : 468
Cidre léger:  croqueuse

Cidre sec pétillant : croque démon Cidre sec pétillant : croque démon

Cidre mi-sec, léger, frais (gouleyant) et de couleur jaune brillant. Il est à 10% en alcool et a une légère amerture. Servi bien froid, il accompagne très bien les crèpes, poissons, viandes blanches ainsi que les sauces béchamels. Évidemment, il peut tout aussi bien accompagner les desserts et les brunchs. Gagnant d'une médaille d'or dans le cadre de la Coupe des nations de 2011.Gagnant d'une médaille d'argent dans le cadre du Fingerlakes International Wine Competition de 2014.
Verger Croque-pomme
11,61 $TX 750 ml Qté : 394

Cidre tranquille: croque pétale Cidre tranquille: croque pétaleCidre tranquille: croque pétale

Cidre plat à 12.5% d'alcool. Il se compare avantageusement à un vin blanc. Il accompagne très bien poisson, fruits de mer, poulet, porc, et veau. Gagnant d'une médaille de bronze dans le cadre du Fingerlakes International Wine Competition de 2014.
Verger Croque-pomme
9,57 $TX 500 ml Qté : 724
Cidre tranquille: croque pétale

Cortland Cortland

Pomme légèrement acidulée et ferme. La reine de la pomme pour cuisiner des tartes.
Verger Croque-pomme
5,00 $ sac de 3 lb Qté : 182

Croque trémousse - pomme Croque trémousse - pommeCroque trémousse - pomme

Jus de pomme légèrement gazéifié obtenu par cryo-extraction (pommes gelées à l'extérieur et pressées à froid). Il est légèrement concentré pour obtenir un taux de sucre approximativement 35% plus élevé que les autres jus de pommes.
Verger Croque-pomme
7,85 $TX 750 ml Qté : 486
Croque trémousse - pomme

Croque trémousse - pomme Verger Croque-pomme
3,50 $TX 330 ml Qté : 477

Croque trémousse - pomme et gingembre - Verger Croque-pomme
3,50 $TX 330 ml Qté : 476

Honeycrisp HoneycrispHoneycrisp

Introduite en 1991 par l'Université du Minnesota,la Honeycrisp est une variété très prisée et de très haute qualité. Elle est très croquante, juteuse, sucrée, aromatique et peu acidulée à chair jaune! Elle est peu sensible à la tavelure. Elle a une très longue conservation (6 mois au frigo (dans un sac de plastique).
Verger Croque-pomme
9,00 $ sac de 3 lb Qté : 246
Honeycrisp

 

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