MSRO, Marché de solidarité régionale de l'Outaouais

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Ferme et Forêt

Ferme et Forêt

Ferme et Forêt est à la fois une ferme écologique et une entreprise d’aliments sauvages, nichée dans les collines de la Gatineau, au nord de Gatineau et d'Ottawa.  Ferme et Forêt atténue la ligne qui parfois sépare le cultivé du sauvage.  Nous nous unissons toujours à la nature afin d’obtenir des aliments qui recèlent les meilleures saveurs et les valeurs nutritives les plus élevées.

 

Nous offrons présentement: des tisanes sauvages, du jus de sumac, du cidre de pommes sauvages, du sirop d'érable pur, un granola à l'érable et au miel et des oeufs !

 

Vous pouvez nous contacter: lefarmteam@fermeetforet.ca, 819 459-3861 ou visitez notre site web: www.fermeetforet.ca.

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Jus de sumac Produit congelé Jus de sumacJus de sumac

Voici une boisson citronnée rafraîchissante, sucrée avec un soupçon de sucre! Un parfait mélange qui désaltère pendant les chaudes journées d'été et qui de plus a une haute teneur en vitamine C, bien plus que ce que contient un verre de jus d'orange! Ingrédients: eau, baies de vinaigrier (sumac), sucre biologique.
Ferme et Forêt
6,00 $ 946 ml Qté : Inf
Jus de sumac

Sève d'érable pure Produit congelé Sève dSève d'érable pure

Les sèves de différents arbres sont bues à travers le monde; nous sommes une anomalie, ici, en Amérique du Nord, en faisant bouillir la sève en sirop. La sève d'érable est remplie de minéraux et d'enzymes très bénéfiques, agissant comme un tonifiant du printemps, au goût rafraîchissant d'eau pure avec un soupçon de sucré.
Ferme et Forêt
Sève d

Sirop d'érable - ambré Sirop dSirop d'érable - ambré

Sirop d'érable pur bouilli sur un feu de bois. Catégorie 'ambré' c'est-à dire entre clair et foncé.
Ferme et Forêt
Sirop d

Sirop d'érable - doré Sirop dSirop d'érable - doré

Sirop d'érable pur bouilli sur un feu de bois. Catégorie 'doré'.
Ferme et Forêt
Sirop d

Tisane sauvage - mélange forestier Tisane sauvage - mélange forestierTisane sauvage - mélange forestier

Boire cette tisane, c'est comme une randonnée en pleine forêt: rafraîchissante, vivifiante, une vraie bouffée d'air frais! Le goût citronné du cèdre s'unit à celui de la menthe qu'offre le thé des bois. Les fleurs du trèfle rouge équilibrent ce mélange avec sa douce note sucrée.
Ferme et Forêt
6,75 $ 20 g Qté : Inf
Tisane sauvage - mélange forestier

Tisane sauvage - ortie Tisane sauvage - ortieTisane sauvage - ortie

Riche en fer, calcium, potassium et autres nutriments essentiels, cette plante d'une valeur nutritionnelle exceptionnelle est souvent utilisée comme agent doux de désintoxication et comme stimulant pour combattre la fatigue. Elle est aussi appréciée durant la grossesse et après l'accouchement afin de soutenir, revitaliser et re-minéraliser le corps.
Ferme et Forêt
6,75 $ 25 g Qté : Inf
Tisane sauvage - ortie

Tisane sauvage - rosée des bois Tisane sauvage - rosée des boisTisane sauvage - rosée des bois

Des pétales de roses sauvages, de tendres pousses printanières d'épinette et des feuilles de framboisiers rouges se réunissent dans cette douce tisane, pour offrir une délicieuse boisson à toute heure du jour et de la nuit. La délicate saveur florale des pétales de roses se marient discrètement au goût citronné des pousses d'épinette, tandis que les feuilles du framboisier rouge, longtemps reconnues par les femmes pour ses propriétés tonifiantes, harmonisent le tout.
Ferme et Forêt
6,75 $ 20 g Qté : Inf
Tisane sauvage - rosée des bois