MSRO, Marché de solidarité régionale de l'Outaouais

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Ferme et Forêt

Ferme et Forêt

Ferme et Forêt est à la fois une ferme écologique et une entreprise d’aliments sauvages, nichée dans les collines de la Gatineau, au nord de Gatineau et d'Ottawa.  Ferme et Forêt atténue la ligne qui parfois sépare le cultivé du sauvage.  Nous nous unissons toujours à la nature afin d’obtenir des aliments qui recèlent les meilleures saveurs et les valeurs nutritives les plus élevées.

 

Nous offrons présentement: des tisanes sauvages, du jus de sumac, du cidre de pommes sauvages, du sirop d'érable pur, un granola à l'érable et au miel et des oeufs !

 

Vous pouvez nous contacter: lefarmteam@fermeetforet.ca, 819 459-3861 ou visitez notre site web: www.fermeetforet.ca.

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Cidre de pommes sauvages non-alcoolisé Produit congelé Cidre de pommes sauvages non-alcooliséCidre de pommes sauvages non-alcoolisé

Nous avons une grande variété de pommes sauvages dans la région, ayant chacune une saveur et une texture uniques. Nous offrons un cidre de pommes sauvages non alcoolique d'une riche saveur au goût onctueux et sucré.
Ferme et Forêt
6,00 $ 946 ml Qté : Inf
Cidre de pommes sauvages non-alcoolisé

Granola à l'érable Granola à lGranola à l'érable

Notre granola à l'érable est préparé à la ferme avec des ingrédients certifiés biologiques, sauf pour le sirop d'érable (qui est de notre ferme). Ingrédients: flocons d'avoine*, noix de coco*, graines de tournesol*, graines de sésame*, amandes*, huile de tournesol*, sirop d'érable. *certifié biologique
Ferme et Forêt
9,25 $ 500 g Qté : Inf
Granola à l

Granola au miel Granola au mielGranola au miel

Notre granola au miel est préparé à la ferme avec des ingrédients certifiés biologiques, sauf pour le miel (qui est d'un apiculteur local). Ingrédients: flocons d'avoine*, noix de coco*, graines de tournesol*, graines de sésame*, amandes*, l'huile de tournesol* et le miel. *certifié biologique
Ferme et Forêt
9,25 $ 500 g Qté : Inf
Granola au miel

Sève d'érable pure Produit congelé Sève dSève d'érable pure

Les sèves de différents arbres sont bues à travers le monde; nous sommes une anomalie, ici, en Amérique du Nord, en faisant bouillir la sève en sirop. La sève d'érable est remplie de minéraux et d'enzymes très bénéfiques, agissant comme un tonifiant du printemps, au goût rafraîchissant d'eau pure avec un soupçon de sucré.
Ferme et Forêt
Sève d

Sirop d'érable - doré Sirop dSirop d'érable - doré

Sirop d'érable pur bouilli sur un feu de bois. Catégorie 'doré'.
Ferme et Forêt
Sirop d

Tisane sauvage - mélange forestier Tisane sauvage - mélange forestierTisane sauvage - mélange forestier

Boire cette tisane, c'est comme une randonnée en pleine forêt: rafraîchissante, vivifiante, une vraie bouffée d'air frais! Le goût citronné du cèdre s'unit à celui de la menthe qu'offre le thé des bois. Les fleurs du trèfle rouge équilibrent ce mélange avec sa douce note sucrée.
Ferme et Forêt
6,75 $ 20 g Qté : Inf
Tisane sauvage - mélange forestier

Tisane sauvage - rosée des bois Tisane sauvage - rosée des boisTisane sauvage - rosée des bois

Des pétales de roses sauvages, de tendres pousses printanières d'épinette et des feuilles de framboisiers rouges se réunissent dans cette douce tisane, pour offrir une délicieuse boisson à toute heure du jour et de la nuit. La délicate saveur florale des pétales de roses se marient discrètement au goût citronné des pousses d'épinette, tandis que les feuilles du framboisier rouge, longtemps reconnues par les femmes pour ses propriétés tonifiantes, harmonisent le tout.
Ferme et Forêt
6,75 $ 20 g Qté : Inf
Tisane sauvage - rosée des bois